Ang gastritis usa ka kasagaran nga mga sakit sa atong panahon. Ikasubo, kini nga pagdayagnos sa kadaghanan naghikaw sa usa ka tawo nga hinungdanon nga kalipay - gastronomic. Ang usa ka halapad nga mga produkto alang sa mga sakit sa tiyan gidili, ang paggamit sa kadaghanan labi ka limitado. Unsa man ang mahimong kan-on uban ang gastritis depende sa tipo ug kurso sa sakit? Posible ba ang mga periodic nga paglihis gikan sa girekomenda nga pagkaon ug unsaon paglikay sa mga sangputanan sa ingon nga mga paglapas?
Unsa ang mahimong kan-on nga adunay gastritis nga adunay taas nga kaasiman
Nga adunay gastritis sa kini nga klase (Hyperacid), gitambagan sa mga doktor nga sundon ang Table No. 1.
Kini nga bersyon sa terapyutik nga pagkaon usa ka pagkaon nga adunay taas nga kantidad sa enerhiya ug ang kamalaumon nga balanse sa mga sustansya. Ang mga produkto nga nakaapekto sa gastric mucosa wala mahiapil niini, ug usab gipataas ang pagtago sa hydrochloric acid. Posterly Hot ug, Baywahi, ang bugnaw nga pagkaon gidili usab. Ang sukaranan sa Table No. 1 dali nga matunaw nga mga produkto.
Ang pagkaon kinahanglan makuha lima ngadto sa unom ka beses sa usa ka adlaw, nga gilimitahan ang gidaghanon sa mga bahin.
Ang kinahanglanon nga panahon alang sa pagpadayon sa pagkaon gitino sa gastroenterologist.
Ang mga nag-unang gimbuhaton sa "unang lamesa":
- pagkunhod sa hydraulic acid secretion;
- ang pagbulag sa agresibo nga kemikal, temperatura ug pisikal nga mga epekto sa gastric mucosa;
- Pagpalambo sa paglihok sa motor sa gastrointestinal tract;
- pagtangtang sa panghubag;
- Pagpaaktibo sa mga proseso sa pagbag-o.
Ang Table No. 1 gipaila sa kasarangang pagpalala sa laygay nga hyperacid gastritis, nga adunay usa ka ulser sa tiyan. Gireseta usab kini sa yugto sa pag-ayo pagkahuman sa mahait nga gastritis.
Ang mga squirrels, fats ug carbohydrates sa kini nga matang sa pagkaon gipunting sa usa ka katimbang sa 1: 1: 4.
Sa pagpalala sa gastritis nga adunay taas nga kaasiman, gilat-an ug mga pinggan sa singaw gipaila. Ang usa ka higpit nga kapilian naghatag alang sa pagkaon lamang sa usa ka wiped nga estado. Ang kantidad sa asin dili labaw sa 10 g matag adlaw.
Karon maghisgot kami sa katuyoan: Unsa man ang mahimong kan-on nga adunay gastritis nga adunay taas nga kaasiman? Una sa tanan, kini oatmeal, bugas, semolina, Buckwheat, lakip ang gatas. Macaron ug Vermichel gitugot. Sa pagdiyeta, low-feat meat ug isda sa porma sa mga Steam Meatballs, cutlet, ang mga karne mahimong naa sa pagkaon. Sa yugto sa pag-ayo, ang malumo nga karne ug isda mahimong gilat-an sa usa ka tibuuk nga piraso. Ang mga patatas, kalabasa, zucchini, cauliflower, karot, beets, prutas gitugotan gikan sa mga utanon - presko ug lutong mga apricots, mga pabalik.
Ang lista sa girekomenda nga mga produkto sa gatas - gatas ug cream, yogurt, presko nga cottage cheese, cottage cheese casseroles ug cheesecakes. Mahimo ka mag-inom sa dili-bacidic kefir.
Ang gitugotan nga mga pinggan mga sabaw sa utanon, dairy sabaw nga adunay mga nahugno nga utanon, mga lugas. Ang mga itlog mahimong gilat-an o steam omelet. Gi-injected puti nga tinapay, gitugotan ang minasa sa bush. Ang luwas nga mga tam-is alang sa gastritis nga adunay taas nga kaasiman mao ang jelekto (gatas ug prutas), mousses, jelly, marshmallows, tam-is nga prutas.
Uban sa gastritis sa Hyperacid Type, mahimo ka mag-inom sa mga lasaw nga mga lasaw nga mga prutas gikan sa mga prutas ug utanon, mga uga nga prutas, dili maayo nga mga prutas, us aka cocoa nga adunay gatas.
Ang lista sa mga produkto ug pinggan nga gidili sa gastritis nga adunay dugang nga paglihok sa sekreto. Wala iapil sa karne ug isda nga adunay taas nga sulud sa tambok, aso nga karne, industriyal ug balay nga de-latang pagkaon, mga maanindot nga mga meryenda, sarsa ug mga panakot. Dili ka makakaon sa acidic nga mga prutas ug utanon, ingon man mga prutas nga adunay daghang kantidad sa fiber. Ang pagdili gidili sa kape, carbonated nga ilimnon, tsokolate ug ice cream, sabaw, bisan unsang presko nga tinapay, pimples, scistan nga keso, mga lungag.
Banabana nga menu alang sa adlaw:
Pamahaw: usa ka omelet nga giluto sa usa ka dobleng boiler, o porridge sa viscous nga bugas sa gatas, huyang nga tsaa.
Paniudto: Ang cottage cheese wiped nga adunay asukal.
Panihapon: Sabaw Puree sa Sabaw sa Utanon, Cutlet sa Steam Fish Cutlet, Puree nga hinimo sa cauliflower, uga nga compote compote.
Sermin sa hapon: gatas jelly, cookies gikan sa usa ka malungtarong minasa.
Panihapon: Potato puree, karne sa karne sa karne, rosehip dection.
Sa wala pa matulog: dili -acidic kefir.
Unsa ang mahimong kan-on nga adunay gastritis nga adunay pagkunhod sa acidity
Ang Table No. 2, nga gireseta alang sa pagkunhod sa acidity sa gastric juice (gastritis sa usa ka hyppoacid type), dili kaayo istrikto kaysa giisip sa ibabaw. Apan gikan sa pagdiyeta, gross, lisud, yano nga -Digned nga pagkaon, init ug bugnaw nga pinggan wala usab iapil. Girekomenda ang gahum kanunay, ang gidaghanon sa mga bahin gamay. Ang mga deadline alang sa pagsunod sa pagdiyeta nahiuyon sa doktor.
Ang katuyoan sa pagreseta sa Table Table No. 2 mao ang pagpukaw sa gastric secretion, pagpaayo sa gastrointestinal motility. Ang pagkaon gipakita alang sa pagpalala sa laygay nga gastritis nga adunay pagkapakyas sa pagtambal, sa rehabilitasyon pagkahuman sa mahait nga gastritis, ingon man ang enteritis ug colitis.
Ang ratio sa mga protina, ang mga tambok ug carbohydrates parehas sa parehas sa sa ibabaw nga pagkaon.
Ang pagproseso sa culinary sa pinggan, dugang sa pagluto ug pag-steaming, nagtugot sa pag-stewing ug pagluto. Dili ka makagaan sa pagkaon.
Nga adunay exacrerbation sa gastritis nga adunay ubos nga kaasiman, mahimo ka mokaon:
- gilat-an, singaw ug sinugba nga pinggan nga mub-an nga pula nga karne, manok ug isda, lakip ang tinadtad nga karne;
- Gatas ug kahilum sa bisan unsang mga lugas, gawas sa millet, perlas sebada ug sebada;
- Sabaw sa utanon, dili patas nga karne o sabaw sa isda.
Ang lista sa gitugotan nga mga produkto sa harina naglakip sa uga nga puti nga tinapay, pagluto sa dili--s nga minasa, biskwit, uga nga cookies. Gitugotan ang mga itlog sa porma sa usa ka omelet ug humok.
Ang mga produkto sa gatas alang sa hypoacid gastritis gitugotan bisan sa bisan unsa gawas sa tambok. Ang Kefir, yogurt, yogurt, presko nga cottage cheese keso ug mga pinggan sa keso girekomenda. Ang gatas nga adunay ubos nga asido nga gastritis mahimong mahubog nga wala'y mga pagdili.
Gitugotan sa Table No. 2 ang paglakip sa lainlaing mga lahi sa mga utanon sa pagkaon, gawas sa mga agresibo nga molihok sa gastric mucosa (radish, mga sibuyas, ahos). Mahimo silang kan-on nga linuto, giluto o linat-an. Ang mga tam-is nga prutas sa lutong o wiped nga porma gitugotan. Sa gamay nga kantidad, ang jam sa mga tam-is nga bunga, dugos, caramel, iris, marmalade, marshmallows, pastille, mousse gitugotan.
Sulat
Mahimo ba nga tsokolate alang sa gastritis? Ang tubag, Alaut, negatibo. Ang tambok ug caffeine, nga puno sa gugma sa usa ka gugma sa kadaghanan, makapasuko sa mucous membrane sa tiyan, nga dili madawat sa bisan unsang porma sa gastritis. Ang gatas nga tsokolate labi nga makadaot.
Gidili:
- tambok nga karne ug isda;
- saturated nga karne ug mga sabaw sa isda, sabaw gikan kanila;
- Itom ug lab-as nga puti nga tinapay, minatay sa butter;
- aso sa mga karne, adobo, de-latang pagkaon (lakip ang balay);
- linuto nga mga itlog;
- lab-as nga mga utanon, prutas nga adunay gaan nga panit ug mga liso;
- mga legumes;
- mga uhong;
- confectionery, ice cream;
- Mahait ug tambok nga mga sarsa, panakot.
Banabana nga menu alang sa Adlaw:
Pamahaw: OAT porridge sa gatas / itlog, keso, kakaw.
Panihapon: Sabaw sa manok lapsha, linuto nga karne, lugaw sa Buckwheat, compote.
Sermin sa hapon: cottage cheese casserole, fruit jelly.
Panihapon: Baked nga isda, Stew sa utanon, herbal tea.
Sa wala pa matulog: yogurt.
Unsa ang mahimong kan-on uban ang laygay nga gastritis
Ang kapasayloan sa usa ka laygay nga sakit nagpakita sa usa ka therapeutic table No. 5. Kini usa ka pagkaon nga adunay sulud nga sulud sa lipid, dili ibulag ang pag-inom sa mga pag-ayo sa mga restawran sa pag-ayo sa mga restractor. Tanan kini nagtugot kanimo sa pagpakunhod sa karga sa gastrointestinal tract. Ang pagsunod sa usa ka pagkaon gipakita sa labing menos duha ka tuig.
Ang mga nag-unang gimbuhaton sa Table No. 5 mao ang pagsiguro sa bug-os nga nutrisyon, ang mga nagdagan nga mga organo sa digestive, ingon usab usa ka pagkunhod sa gastric secretion, pagpaayo sa atay ug biliary tract.
Ang pagkaon gipahayag alang sa bisan unsang matang sa laygay nga gastritis ug gasrutolododenitis sa kapasayloan sa kapasayloan, alang sa mga sakit sa atay, pantog sa apdo ug pancreas. Ang gibanabana nga ratio sa protina, tambok ug karbohidrat alang sa kini nga matang sa pagkaon mao ang 1: 1: 5.
Gikan sa mga pamaagi sa pagproseso sa culinary, gitugotan ang pagluto ug pag-steaming, sa talagsa nga mga kaso - pagluto ug pagpamatay. Pinasukad sa mga fried pinggan, mga utanon nga adunay taas nga sulud sa fiber, girekomenda nga mapahiran ang karne.
Ang lista sa gitugotan nga mga pagkaon ug pinggan - mga tanum nga vegetarian, low -pat nga karne, isda, lugaw gikan sa bisan unsang mga lugas. Gikan sa harina - uga nga tinapay gikan sa rye ug harina nga trigo, mga dili-tikkate nga pastry, uga nga mga biskwit ug dugay nga mga cookies. Sa pagdiyeta, mahimo nimong ilakip ang mga produkto nga low -fat dairy, emergency ug unsolved keso. Gitugotan ang mga itlog sa usa ka limitado nga kantidad (dili labaw sa usa matag adlaw) sa porma sa usa ka omelet o humok.
Ang mga utanon alang sa gastritis nga adunay usa ka laygay nga kurso makakaon bisan unsa gawas sa puti nga repolyo, radish, spinach, sorrel, Green sibuyas, ahos. Apan ang mga pinggan sa utanon kinahanglan nga gipahiran o init nga kainit. Gitugotan usab ang matam-is nga mga matang sa prutas.
Mahimo ka makainom mga kompoto, dili-bacidic fruit juice, usa ka decoction sa mga rosehips, dili maayo nga giluto nga tsaa, kape nga adunay gatas. Sama sa alang sa mga tam-is, wala'y mga kalainan sa mga kapilian sa ibabaw alang sa mga pagkaon sa terapyutik.
Table No. 5 nga gidili:
- bisan unsang pinong pinggan;
- Acake linta, presko nga tinapay, puff pastry Products;
- de-latang pagkaon, adobo, marinades ug aso nga karne;
- Tambok nga mga klase sa karne, manok ug isda, sausage, offal, refactortory nga mga tambok sa hayop;
- Mga sabaw sa karne ug isda;
- Fat Dairy Products, Spicy Cheese;
- mga uhong;
- mga legumes;
- confectionery, ice cream, tsokolate;
- Hait nga mga panakot;
- Bugnaw ug carbonated nga ilimnon, itom nga kape, kakaw.
Banabana nga menu alang sa adlaw:
Pamahaw: Protina omelet nga adunay mga utanon o cheesecakes nga adunay mga pasas, tsa nga adunay gatas, biskwit.
Paniudto: Big Apple nga adunay dugos.
Panihapon: Ang sabaw sa patatas, singaw nga karne, porridge sa Buckwheat, Tomato Juice.
Sermin sa hapon: Protina omelet nga adunay mga utanon, jelly.
Panihapon: linuto nga fillet nga manok, bugas, beetroot salad nga adunay mga prun, rosehip decoction.
Sa wala pa matulog: Kefir.
Posible nga moinom og alkohol, kape ug tsaa alang sa gastritis
Ang mga ilimnon mubo nga gihisgutan sa ibabaw - kung gihulagway ang mga lahi sa terapyutik nutrisyon. Gitambagan sa mga gastroenterologo ang pagpaila sa mga compotes, jelly, rosehip decoction, mga gulay ug prutas nga juice sa usa ka huyang nga konsentrasyon. Apan komosta ang mga ilimnon nga naandan nga giisip nga makadaot, apan sa samang higayon nag-okupar sa usa ka dako nga lugar sa among gastronomic kultura? Giunsa ang mga klasikal nga mga doktor adunay kalabutan sa alkohol, tsa ug kape?
Alkohol
Alkohol Dili lamang makapasuko sa nadaot nga mucous membrane sa tiyan, apan gipadako usab ang pagtago sa hydrochloric acid. Busa, uban ang gastritis, siya, siyempre, kontorno. Wala'y pangutana sa pagpahinungod sa alkohol. Sa entablado sa kapasayloan, ang alkohol dili usab labi ka dili maayo, labi na kung bahin sa naandan nga paggamit niini.
Posible nga motipas gikan sa kini nga lagda kung ang pipila ka mga kondisyon natuman. Una, ang alkohol mahimong pagaut-uton sa usa ka beses sa usa ka bulan sa usa ka gamay nga gidaghanon (1 baso nga bino, 1 beer mug, 50 gramo nga cognac). Ikaduha, ang mga ilimnon kinahanglan nga natural, nga wala'y mga additives sa kemikal. Ug sa katapusan, nga adunay gastritis, sa bisan unsang kaso kinahanglan nga moinom ka sa alkohol sa usa ka walay sulod nga tiyan.
Unsang alkohol ang mahimo nimong imnon sa gastritis?
Mahimo kini nga pula nga uga o semi -sweet nga bino, "buhi" nga dili -trotted beer, taas-kataas nga vodka o cognac. Mura nga mga ilimnon sa bino, "Enerhiya" mga cocktail, ug mahimo nga beer nga gikolekta nga gidili. Ang mga sparkling wines dili madawat tungod sa usa ka dako nga sulud sa carbon dioxide.
Kape
Kapina Ug ang mga panit nga gilakip sa usa ka makapadasig nga ilimnon nagpalihok sa paghimo sa hydrochloric acid. Busa, nga adunay gastritis sa hyperacid nga matang sa kape, istrikto nga contraindicated. Ang mga pasyente nga adunay dili igo nga paglihok sa pagtago sa tiyan gitugotan sa gamay nga kantidad (dili labaw sa 2 tasa matag adlaw). Sa kini nga kaso, kinahanglan sundon ang mosunud nga mga lagda:
- Ang kape kinahanglan nga matunaw sa gatas o cream;
- Ang pag-inum dili kaayo init;
- Girekomenda nga hatagan ang kagustuhan sa natural nga bag-ong kape nga ground, tungod kay ang soluk naglangkob sa daghang mga tannins;
- Ang kape, sama sa alkohol, dili mahubog sa usa ka walay sulod nga tiyan.
Siyempre, ang matag-panahon nga paggamit sa ilimnon gitugotan lamang sa panahon sa kapasayloan.
Tsa
Sama sa kape, itom ug green nga tsa dato sa caffeine ug tannins, busa gipadasig usab niini ang function sa sekreto. Sa parehas nga oras, ang ilimnon adunay mapuslanon nga kabtangan ug nakaamot sa dali nga pagbag-o sa gastric mucosa.
Uban sa hypoacid gastritis, ang tsa mahimong mahubog nga wala'y mga pagdili, nga adunay hyperacid - kasarangan. Ang pag-inom kinahanglan dili sobra ka init ug lig-on. Ang itom nga tsa nga labing maayo nga lasaw sa gatas.
Gitugotan ba ang usa ka pag-atras gikan sa usa ka pagkaon?
Ang Diet Therapy usa sa mga nag-unang pamaagi sa pagtambal sa gastritis sa bisan unsang matang, busa kini dili maayo nga pagtipas gikan sa mga rekomendasyon sa doktor. Bisan pa, nahibal-an naton tanan kung unsa ka lisud ang pagbiya sa atong paborito nga pagkaon, labi na kung gikinahanglan ang usa ka mahait nga pagbag-o sa pagkaon. Giunsa ang pag-obserbar sa usa ka pagkaon sa diha nga ang mga tintasyon sa gastrononomiko naghulat sa matag lakang?
Naghatag kami mga tip:
Gikinahanglan nga sundon ang gireseta nga pagkaon, paglikay sa kagutom. Ang taas nga mga pahulay tali sa kan-anan makadaot ug sa ilang kaugalingon; Dugang pa, ang usa ka gigutom nga tawo dali nga matintal sa pagkaon sa usa ka butang nga gidili.
Pag-adto sa tindahan alang sa mga produkto, mas maayo nga ma-agi ang mga departamento sa mga sausage, de-latang pagkaon ug uban pang makadaot nga mga produkto. Kung wala'y gidili nga pagkaon sa refrigerator, labi ka dali nga magpabilin gikan sa mga tintasyon.
Mahinungdanon nga mahibal-an sa uban ang kinahanglan nga sundon ang usa ka pagkaon ug pagtratar kini sa pagsabut.
Kung mahimo, ang mga pista kinahanglan likayan, diin ang tambok, maanghang nga pinggan ug alkohol daghan.
Gipili ang pagkaon sa homemade, lakip ang trabaho: Pagdala uban kanimo ang "tama" nga paniudto sa sulud, maluwas nimo ang imong kaugalingon gikan sa tintasyon nga gidili.
Bisan pa, lisud kaayo ang pag-obserbar sa gastronomic nga mga pagdili. Gipakita sa praktis nga bisan ang labing madisiplina nga mga pasyente matag karon ug unya gitugotan ang ilang kaugalingon nga motipas gikan sa terapyutik nga pagkaon.
Sa mga kaso diin dili mahimo nga pugngan ang paggamit sa mga gidili nga mga produkto, kini kinahanglanon aron maibanan ang peligro nga may kalabutan niini. Aron malikayan ang pagpalala sa laygay nga gastritis, aron malikayan ang pagkahitabo sa kasakit sa tiyan, ang heartburn ug uban pang mga dili maayo nga mga sintomas makatabang, sa piho nga mga sintomas, labi na, ang mga tambal. Kini ang mga droga nga may kalabutan sa grupo sa mga antacids ug adsorbents ug adunay mga panagsama ug astringent nga mga kabtangan. Naglakip kini, pananglitan, mga pagpangandam sa vismuth. Ang mga tambal nga nakabase sa kini nga aktibo nga sangkap nahimo nga usa ka manipis nga pelikula sa gastric mucosa. Sulod sa pila ka oras, naghatag kini panalipod batok sa agresibo nga epekto sa hydrochloric acid ug sa gawas nga mga hinungdan (kasarangan, pag-asdang nga pagkaon, alkohol, ug uban pa). Dugang pa, ang ingon nga mga tambal nagdugang sa ilang kaugalingon nga mga proteksyon nga kabtangan sa mucosa ug adunay usa ka antiseptiko nga epekto. Girekomenda nga dad-on kini sa wala madugay sa wala pa ang giingon nga pag-atras gikan sa pagkaon: sa kini nga kaso, ang risgo sa negatibo nga mga sangputanan gamay. Kini nga mga tambal nga may kalabutan sa over -ang -counter, bisan pa, sila usab adunay daghang mga contraindications, mao nga gitambagan ka namon sa una nga pagkonsulta sa usa ka doktor.
Sa gastritis sa bisan unsang matang, gikinahanglan nga sundon ang usa ka pagkaon nga gimando sa doktor. Sa panguna, sa mga sakit sa tiyan, ang mga lamesa No. 1, 2 ug 5 girekomenda ug tungod kay silang tanan lisud nga magpabilin gikan sa "gidili nga fetus". Aron maminusan ang peligro sa pagpalala sa sakit sa kaso sa mga sayup sa nutrisyon, girekomenda nga pagkuha mga gastropraprectectors alang sa pagpugong sa katuyoan.